Chef Panadero y Pastelero Internacional

La Pastelería y Panadería son disciplinas complejas dentro de las Ciencias y Artes Culinarias, que requieren los más altos niveles de técnica y estudio. Conviértete en el mejor Chef Panadero y Pastelero Internacional de Venezuela  con el más completo programa de estudio de Pastelería y Panadería desarrollado en nuestro país.

En el diseño curricular se han tomado en consideración las competencias técnicas y gerenciales que un verdadero maestro de la pastelería y panadería debe tener.

El Chef Panadero y Pastelero Internacional egresado de ISAAC, es entrenado en el conocimiento de los hechos químicos y físicos, además de la métrica de las reglas exactas, aplicados a los diversos tipos de masas y mezclas pasteleras que se convertirán en productos refinados, de excelente sabor y elevada calidad.

La precisa información teórica se complementa con la práctica en los laboratorios de nuestro instituto, donde se reproducen las fórmulas que darán una formación integral exitosa a nuestros estudiantes.

El programa de pasantías, que se cumplen en hoteles 5 estrellas del área metropolitana y en las más famosas pastelerías de la ciudad, complementa el escenario perfecto para formar a un profesional apto para un buen desempeño y excelente remuneración, tanto nacional como internacionalmente.

Desarrollo

Se estima un tiempo de 13 meses académicos para alcanzar la certificación final que otorga ISAAC; en ese lapso debe aprobar la carga académica, realizar 500 horas de pasantías nacionales y aprobar el Proyecto Final.

    Para aquellos que quieren un programa más rápido se ofrece la posibilidad de turnos intensivos o certificaciones intermedias, luego de aprobar las unidades de crédito, pasantías y proyectos finales correspondientes.

Las pasantías pueden desarrollarse en nuestros laboratorios, panaderías, pastelerías, restaurantes u hoteles de cuatro y cinco estrellas.

Recomendamos leer las normativas académicas y permanencia en la institución.

Recuerde que aranceles de uniforme práctico, grado y certificación no están incluidos en los precios de nuestros programas de estudio.

Solicite la información de nuestro pensum por nuestro WhatsApp +58-412-287-1977 o por nuestro email isaac.instituto@gmail.com

El programa de estudios de Chef Panadero  y Pastelero Internacional se desarrolla en horarios variables dentro de los siguientes turnos, dependiendo de la disponibilidad:

    • Diurno: Horarios variables entre lunes a jueves, entre 8:30 am y 12:30 pm
    • Vespertino: Horarios variables entre lunes a jueves, entre 2:00 pm y 6:00 pm
    • Sabatino: Los días Sábado en horario variable entre 8:00 am y 5:00 pm
    • Dominical: Los días Domingo en horario variable entre 9:00 am y 5:00 pm
    • Turno Intensivo Lunes-Miércoles Todo El Día: Los días Lunes y Miércoles en horario variable entre 9:00 am y 5:00 pm

Solicite información actualizada vía telefónica por los número (0212)-524.0424 o (0212)-639.8254, o escríbanos desde nuestro Formulario de Contacto y procuraremos responder lo más pronto posible.

¿Quiere ingresar en este programa de estudios? Visite la sección de Admisión para saber cómo iniciar el camino del éxito en la Gastronomía.